Hvordan vinder man i den kritiske periode med forebyggelse og kontrol? 10 af de mest autoritative anbefalinger fra kost- og ernæringseksperter forbedrer immuniteten videnskabeligt!
Den nye coronavirus hærger og påvirker hjerterne på 1,4 milliarder mennesker i Kina. Stillet over for epidemien er daglig hjemmebeskyttelse meget vigtig. På den ene side skal der ydes beskyttelse og desinfektion; på den anden side skal kampen mod virussen styrke ens immunitet. Hvordan forbedrer man immuniteten gennem kost? Afdelingen for Parenteral og Enteral Ernæring under den Kinesiske Lægeforening giver "Ekspertanbefalinger om kost og ernæring til forebyggelse og behandling af ny coronavirusinfektion", som vil blive fortolket af den videnskabelige rygteafvisningsplatform under den Kinesiske Forening for Videnskab og Teknologi.
Anbefaling 1: Spis proteinrige fødevarer dagligt, herunder fisk, kød, æg, mælk, bønner og nødder, og øg mængden dagligt; spis ikke vilde dyr.
Fortolkning: Der vil ikke være mindre kød til det nye år, men glem ikke mælk, bønner og nødder. Selvom de er de samme proteinkilder af høj kvalitet, er typerne og mængderne af essentielle aminosyrer i disse typer fødevarer ret forskellige. Proteinindtaget er mere end normalt, fordi du har brug for flere "soldater" i din immunforsvarslinje. Med ekspertanbefalinger vil venner være åbne for at spise.
Derudover råder jeg venner, der elsker at spise vilde dyr, til at give slip på deres besættelser, de er trods alt ikke næringsrige, og der er risiko for sygdom.
Anbefaling 2: Spis friske grøntsager og frugter hver dag, og øg mængden i forhold til dit sædvanlige indtag.
Fortolkning: De rige vitaminer og fytokemikalier i grøntsager og frugter er meget vigtige for kroppen, især vitamin B-familien og C-vitamin. "Kostretningslinjer for kinesiske indbyggere" (2016) anbefaler at spise 300~500 g grøntsager om dagen plus 200~350 g frisk frugt. Hvis du normalt spiser mindre end den anbefalede mængde grøntsager og frugter, skal du spise så meget som muligt i denne periode. Derudover anbefales det at spise frugt i forskellige typer. Bliv ikke besat af en bestemt slags frugt og opgiv hele "skoven".
Forslag 3: Drik rigeligt med vand, ikke mindre end 1500 ml om dagen.
Fortolkning: Det er aldrig et problem at drikke og drikke i løbet af nytår, men det er svært, når det kommer til at drikke vand. Selv hvis din mave er fuld hele dagen lang, skal du sørge for at drikke nok vand. Det behøver ikke at være for meget. Det er nok at drikke 5 glas vand om dagen fra et almindeligt glas.
Anbefaling 4: Madtyperne, kilderne og farverne er rige og varierede, med ikke mindre end 20 slags mad om dagen; undgå delvis solformørkelse, match kød og grøntsager.
Fortolkning: Det er ikke svært at spise 20 slags mad hver dag, især under det kinesiske nytår. Nøglen er at have fyldige farver og derefter gøre en masse postyr omkring grøntsager. Rød-orange, gul, grøn, blå og lilla samt de syvfarvede grøntsager bør spises hele. På en måde er ingrediensernes farve relateret til næringsværdien.
Anbefaling 5: Sørg for tilstrækkelig ernæring, øg mængden på baggrund af den sædvanlige kost, spis ikke kun nok, men spis også sundt.
Fortolkning: At spise tilfredsstillende og at spise godt er to begreber. Uanset hvor meget en enkelt ingrediens spises, kan den kun betragtes som mæt. Højst kan den betragtes som støtte. Underernæring eller overskud vil stadig forekomme. At spise godt understreger "fem kornsorter til næring, fem frugter til hjælp, fem dyr til gavn og fem grøntsager til supplement". Ingredienserne er rige, og næringen er afbalanceret. Kun på denne måde kan "genopbygge magert legeme og nære vital energi".
Anbefaling 6: For patienter med utilstrækkelig kost, ældre og underliggende sygdomme med kronisk afmagring anbefales det at øge kommerciel enteral ernæring (speciel medicinsk mad) og tilføje mindst 500 kcal om dagen.
Fortolkning: Det er almindeligt for ældre at have lav appetit, svag fordøjelse og dårlig fysisk form, især dem, der lider af mave-tarm- og kroniske sygdomme. Ernæringsstatus er bekymrende, og den naturlige risiko for infektion er fordoblet. I dette tilfælde er det stadig gavnligt at tage kosttilskud korrekt for at afbalancere ernæringen.
Anbefaling 7: Undgå slankekure eller vægttab under COVID-19-pandemien.
Fortolkning: "Hver nytårsdag" er et mareridt for alle, men slankekure er ikke nødvendige, især ikke på dette tidspunkt. Kun en afbalanceret kost kan sikre en tilstrækkelig forsyning af energi og næringsstoffer, så du skal være mæt og spise godt.
Anbefaling 8: Regelmæssigt arbejde og hvile samt tilstrækkelig søvn. Sørg for, at søvntiden ikke er mindre end 7 timer om dagen.
Fortolkning: Når man besøger familie og venner i løbet af nytår, spiller kort og snakker, er det uundgåeligt at blive oppe sent. Lykke er meget vigtig, søvn er endnu vigtigere. Kun med tilstrækkelig hvile kan den fysiske styrke genoprettes. Efter et travlt år er en ordentlig søvn god for den fysiske og mentale sundhed.
Anbefaling 9: Udfør personlig fysisk træning med en samlet tid på mindst 1 time om dagen, og deltag ikke i fælles sportsaktiviteter.
Fortolkning: "Ge Du ligger dig ned" er meget behageligt, men uønsket. Det er godt for kroppen, så længe du ikke vælger at "samles" på overfyldte steder. Hvis det er ubelejligt at gå ud, så lav nogle aktiviteter derhjemme. Det siges, at husarbejde også betragtes som fysisk aktivitet. Du kan udøve din sønlige fromhed, så hvorfor ikke gøre det?
Anbefaling 10: Under epidemien af ny koronar lungebetændelse anbefales det at supplere sundhedsfødevarer såsom sammensatte vitaminer, mineraler og dybhavsfiskeolie i en passende mængde.
Fortolkning: Især for midaldrende og ældre over 40 år er moderat tilskud effektivt til at forbedre ernæringsmæssige mangler og styrke immuniteten. Bemærk dog, at vitaminer og sunde fødevarer ikke kan forhindre den nye coronavirus. Kosttilskud bør være moderate og ikke for afhængige af dem.
Opslagstidspunkt: 16. juli 2021